Apéro allant-vert (Septembre 2011) : Et si la rue St-Joseph devenait un rang?
Imaginez une épicerie remplie de produits du terroir québécois installé en plein cœur de la ville dans un édifice rénové de façon écologique. C’est précisément ce qu’offrira à partir de l’automne la Coopérative Les Grands Rangs (coin St-Joseph et Caron, dans le Quartier St-Roch). À la fois épicerie, traiteur et distributeur de produits du terroir, la Coop se dévoile sous toutes ses couleurs durant un apéro rempli de découvertes sur l’agriculture à l’échelle humaine, l’architecture écologique et les produits du terroir.
Cette soirée a été de lancer officiellement la Coop. Pour marquer l’évènement, ce sont 5 personnalités reconnues, des leaders d’idées et d’opinions, qui ont pris la parole à tour de rôle:
- Éric Proulx, artisan fromager et président de la coopérative des Grands Rangs, présentera le projet de la Coop;
- Michel Venne, fondateur de l’Institut du Nouveau Monde et journaliste au journal Le Devoir, abordera le thème de l’entrepreneuriat social;
- Pascale Tremblay, agronome et animatrice de télévision et actuellement à la barre de la Vie en Vert présenté à Télé Québec, traitera des défis du monde agricole;
- Claude Béland, président du Mouvement Desjardins de 1987 à 2000 et président du Mouvement d’éducation et de défense des actionnaires (MÉDAC), discutera du mouvement coopératif;
- Geneviève Mainguy, architecte chez Tergos, parlera des principales caractéristiques écologiques du bâtiment dans lequel s’établira la vitrine urbaine de La Coop.
