Un premier toit-jardin Biotop à Québec
Vision Durable, Juillet 2009
Prouvant par les faits que l’agriculture ne s’oppose pas à la ville, un centre d’accueil et d’hébergement de Québec produit lui-même ses poivrons, aubergines, laitues et fines herbes grâce à la transformation de son toit en jardin et avec l’appui d’une fondation privée.
Constitué de 500 bacs de culture Biotop, le jardin de la Maison de Lauberivière pourrait produire jusqu’à deux tonnes de légumes d’ici la fin de l’automne. La moitié de la production est destinée aux cuisines de la Maison qui sert 500 repas par jour aux démunis. L’autre moitié sera vendue afin de récolter des fonds.
Pour plus de détails : http://www.visiondurable.com/actualites/responsabilite-sociale/6488-un-premier-toit-jardin-biotop-a-quebec
